Wagyu: Authentique Boeuf Japonais

Le Wagyu japonais est unique grâce à sa texture d’une extrême délicatesse et au shimofuri, un persillé subtilement réparti, dont le point de fusion est aussi faible que la température du corps.
Si bien que le Wagyu fond immédiatement dans la bouche, exhalant toute la richesse et la douceur de l’arôme Wagyu.
De plus, à la différence des autres viandes bœuf, l’authentique persillé du Wagyu, ce marbré d’une extrême délicatesse, est considéré à hauteur de plus de 50% d’acides oléiques, particulièrement bons pour la santé, contenus dans l’olive notamment. Le Wagyu offre à vos cinq sens une nouvelle dimension.